• 2 bloques de fideos ramen
  • 1/2 taza de queso cheddar
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1/4 de cebolla amarilla, en rodajas
  • 3 tazas de elote tierno, zanahorias en rodajas, champiñones portobello en rodajas y floretes de brócoli
  • 1 paquete de consomé de pollo Ridetti
  • 1/4 de taza de agua de fideos
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • Pimienta al gusto
  1. Pon a hervir agua en una olla y cocina los fideos durante 2-3 minutos, hasta que estén al dente.
  2. Retira los fideos y reserva el agua con almidón.
  3. En un wok a fuego medio alto, saltea el ajo y la cebolla hasta que estén fragantes.
  4. Agrega las verduras y el consomé de pollo Ridetti, revolviendo para combinar.
  5. Vierte agua y mezcla bien.
  6. Agrega los fideos cocidos y revuelve continuamente durante 1 minuto, sazonando con pimienta negra.
  7. Retira del fuego y agrega el aceite de sésamo. Mezcla bien.
  8. Emplata y sirve caliente.